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雞蛋蒸煮剝殼生產(chǎn)線是我公司根據(jù)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)經(jīng)改良自主生產(chǎn)的成套雞蛋(褐殼和白殼蛋)加工生產(chǎn)線設(shè)備。雞蛋清洗定心蒸煮剝殼生產(chǎn)線集自動(dòng)清洗、預(yù)煮、蒸煮、冷卻、碎殼剝殼、鹵制的成套雞蛋加工生產(chǎn)線設(shè)備，自動(dòng)化程序高。整機(jī)采用SUS304食品級(jí)不銹鋼，安全衛(wèi)生，質(zhì)量可靠，維護(hù)簡(jiǎn)便，同時(shí)連續(xù)式流水線生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高，節(jié)省人工。生產(chǎn)線采用獨(dú)特的定心預(yù)煮系統(tǒng)，使得蛋黃不偏心，故破損更低，該生產(chǎn)線采用（蒸）汽水混合加熱，節(jié)約能耗，煮蛋后直接進(jìn)入冷水冷卻，蛋殼膜與蛋白易分離，剝殼效率更高。該生產(chǎn)線適合于水煮蛋、鹵蛋、鐵蛋、鹽焗蛋等蛋品加工企業(yè)的加工與生產(chǎn)的需求。

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茶葉雞蒸煮碎殼生產(chǎn)線是我公司根據(jù)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)經(jīng)改良自主生產(chǎn)的成套雞蛋(褐殼和白殼蛋)加工生產(chǎn)線設(shè)備。雞蛋清洗定心蒸煮剝殼生產(chǎn)線集自動(dòng)清洗、預(yù)煮、蒸煮、冷卻、碎殼、鹵制的成套雞蛋加工生產(chǎn)線設(shè)備，自動(dòng)化程序高。整機(jī)采用SUS304食品級(jí)不銹鋼，安全衛(wèi)生，質(zhì)量可靠，維護(hù)簡(jiǎn)便，同時(shí)連續(xù)式流水線生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高，節(jié)省人工。

黃金蛋是一種經(jīng)過特殊處理的雞蛋，其特點(diǎn)是蛋黃和蛋白混合均勻，呈現(xiàn)出金黃色。制作黃金蛋的設(shè)備有很多種，其中一種常見的設(shè)備是黃金蛋搖蛋器。
黃金蛋搖蛋器的工作原理是通過快速搖動(dòng)雞蛋，使蛋黃和蛋白充分混合。這種設(shè)備通常由一個(gè)容器和一個(gè)搖動(dòng)機(jī)構(gòu)組成。將雞蛋放入容器中，然后啟動(dòng)搖動(dòng)機(jī)構(gòu)，容器會(huì)快速搖動(dòng)，使雞蛋內(nèi)部的蛋黃和蛋白發(fā)生混合。

高效剝殼：能在短時(shí)間內(nèi)處理大量毛蛋，大大提高剝殼效率，節(jié)省人工成本和時(shí)間。
剝殼效果好：可將蛋殼大部分去除，且能盡量減少對(duì)蛋體的損傷，保證毛蛋的完整性和品質(zhì)。
操作簡(jiǎn)便：設(shè)備操作界面簡(jiǎn)單易懂，工作人員經(jīng)過簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可熟練操作，便于日常使用和維護(hù)。
衛(wèi)生安全：采用食品級(jí)材料制造與毛蛋接觸的部件，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，且易于清潔，可有效防止細(xì)菌滋生和污染。

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眾所周知，由于禽類的生理特點(diǎn)，蛋在產(chǎn)出后蛋殼會(huì)殘留有糞便等污穢物，還時(shí)常粘帶有泥土，草屑、飼料殘?jiān)?、羽毛等，所以蛋殼上有大量的?xì)菌和病毒，由于貯存運(yùn)輸、銷售等環(huán)境不衛(wèi)生受到微生物污染，而且食品蛋經(jīng)過一定的貯存溫度和時(shí)間后，微生物可通過蛋殼上無數(shù)的氣孔進(jìn)入蛋內(nèi)；所以對(duì)新鮮雞蛋進(jìn)行清潔、殺菌、保鮮處理，使雞蛋潔凈、衛(wèi)生、延長(zhǎng)保質(zhì)期尤為重要，保潔蛋加工流水線是對(duì)新鮮蛋品進(jìn)行清潔干燥、破蛋檢測(cè)、噴碼涂油、紫外線消毒以及分級(jí)等，它去除了蛋殼上殘留的羽毛、糞便等有害物體，殺滅和抑制了微生物侵入蛋體從而保護(hù)食用人的身體健康。

蛋液分離生產(chǎn)線是我公司根據(jù)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)經(jīng)改良自主生產(chǎn)的成套雞蛋(褐殼和白殼蛋)液分離加工生產(chǎn)線設(shè)備。該設(shè)備主要零部件全部采用進(jìn)口，并根據(jù)內(nèi)地原料蛋的特性及客戶的需求進(jìn)行消化、改造及創(chuàng)新而成的，蛋液分離生產(chǎn)線集自動(dòng)上蛋、清洗、消毒、沖洗、風(fēng)干、磕蛋、蛋白蛋黃分離的成套蛋液加工生產(chǎn)線設(shè)備，自動(dòng)化程序高，同時(shí)連續(xù)式流水線生，生產(chǎn)效率高，節(jié)省人工。該生產(chǎn)線適合于蛋糕、點(diǎn)心等蛋品加工企業(yè)的加工與生產(chǎn)需求。